손질멸치는 한마리 한마리 머리외 내장을 정성껏 제거하여 깔금한 국물맛을 낼때도
좋고 고추장에 찍어 드셔도 좋습니다
다른 멸치와는 달리, 내장, 꼬리를 일일히 수작업으로 제거 하기에 중량 대비 가격이 좀
높습니다
믿을수 있는 100% 국내산
프랑크톤이 풍부한 남해안에서 잡히는 멸치는 지방함량이 높고 유속이 빨라 동해,서해의 멸치에 비해 운동량 많아 육질이 단단하여 고소하고 맛있습니다
청청 남해안 바다에서 조업하여 말린 100% 국내산 멸치를 깨끗하게 세척한 후 삶고 햇빛과 해풍에 밀려 육질이 통통하고 짜지 않고 담백해 더욱 맛있습니다
농업회사법인 (주) 코오푸드는 수산 건어물
전문기업 입니다
산지에서부터직접 원재료를 유통하여
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